El Chef crea un menú con base mediterránea especializado en la cocina marinera y de mercado. Una cocina con personalidad que combina tradición y modernidad y que dan lugar a una selección de platos suculentos en el que el mejor producto es el protagonista.
El pescado y el marisco se compran diariamente en la lonja y todas las verduras también son de proximidad y de temporada. En Mariner se cuidan todos los detalles ofreciendo también una cuidada selección de vinos y cocktails. Platos con sabor pensados para seducir a la vista y al paladar.
